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做法

Step 1

把陈面包放入食物搅拌器中。加入欧芹、切碎的大蒜、巴马臣干酪碎和罐头中剩下的西红柿。用盐、胡椒和橄榄油调味。打成泥。

Step 2

在西红柿中塞入泥状混合物，顶部撒上少量巴马臣干酪碎和特级初榨橄榄油。

Step 3

将烤箱预热至170°C。在耐热的盘子上铺上烤纸。将塞满馅料的西红柿放在耐热的盘子上，并在底部加入蔬菜高汤。用铝箔密封。烤30分钟。

Step 4

去掉箔纸，将烤箱改为烤架功能，焙烤使西红柿顶部变成棕色。

Step 5

用一些新鲜的罗勒叶装饰。

趁热食用。