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火鸡肉卷佐番茄酱

时间

45分钟

适合人数

4

火鸡肉卷佐番茄酱

一道美味的主菜,与朋友和家人一起度过周末午餐。

配料

  • 550克火鸡胸肉,用肉槌捣薄
  • 1公斤帕尔马火腿
  • 60克布里奶酪
  • 500克罐装欧洲红金去皮整颗西红柿,搅拌成光滑的糊状
  • 特级初榨橄榄油,按需
  • 1瓣大蒜
  • 一小束鼠尾草
  • 盐,调味

做法

Step 1

在每片火鸡胸肉上放一片帕尔马火腿。加入布里奶酪和一些小的鼠尾草叶。把每一片火鸡胸肉卷成肉卷,然后用手紧紧地往下压。

Step 2

用中火加热一个大煎锅。淋上特级初榨橄榄油。轻轻地煸炒一下大蒜,然后加入肉卷。煎至各面都呈褐色。

Step 3

用盐和胡椒调味罐装去皮整颗番茄。和肉卷一起倒进锅里。加入鼠尾草叶,用中火煮15分钟。

趁热食用。