配料
- 400克意大利细直面
- 400克罐装欧洲红金樱桃番茄
- 30毫升特级初榨橄榄油
- 2瓣大蒜，切细碎
- 一小束新鲜的罗勒叶，总共约30-40片
- 一小撮糖
- 盐
做法
Step 1
在深口煎锅中用中火加热油，将大蒜煸炒几分钟，直到变软并微微焦糖化。加入西红柿、一半罗勒和一小撮糖。用盐和牛至叶调味。用文火慢炖至少10分钟。
Step 2
把意大利面放在一个大炖锅里，用淡盐水煮至有嚼劲。沥干水分，与酱汁混合。
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所有传统意面酱汁中最简单但最经典的一款，而在完全熟成时进行采摘加工的罐装樱桃番茄产品更是大大提升了这款酱汁的品质和风味，意大利夏日风情在餐桌上的完美呈现。
在深口煎锅中用中火加热油，将大蒜煸炒几分钟，直到变软并微微焦糖化。加入西红柿、一半罗勒和一小撮糖。用盐和牛至叶调味。用文火慢炖至少10分钟。
把意大利面放在一个大炖锅里，用淡盐水煮至有嚼劲。沥干水分，与酱汁混合。
