2023年见证了FHC上海环球食品展正式步入第二十六个年头。作为餐饮行业最具影响力的国际食品饮品展会,本届展会吸引了来自世界各地的3000多家参展商带来其品牌和产品,以及15万名专业观众的到访。
来自欧洲的红金项目在N4展厅(展位号N4C031)展出,受到了中国餐饮行业的热烈欢迎。来自进口公司、经销公司、酒店和餐厅的买家纷纷表示对于欧洲罐装西红柿产品品质和表现的认可,以及希望在业务中更多引入和使用多种产品包括去皮整颗西红柿、西红柿丁、西红柿泥、樱桃番茄和番茄膏等等。
3天展会期间,专业客座厨师在展位进行每天2场的烹饪演示,充分展示了罐装西红柿产品在烹饪应用中的卓越表现。选用罐装西红柿作为主要食材的传统意大利菜和特色融合菜深受专业买家的喜爱,并在质量和风味方面获得了积极评价。