配料
- 790克罐装欧洲红金去皮整颗西红柿，在煎锅中加热煮成糊状
- 4根黄瓜，切薄片，加盐调味。
- 4根青葱，切薄片
- 罗勒叶，按需切细碎
- 欧芹叶，按需切细碎
- 1个柠檬，榨汁滤干
- 特级初榨橄榄油
- 盐和胡椒
配菜
- 黄瓜、芹菜、茴香和胡萝卜切成条状，以及面包块。
做法
Step 1
将烧成糊的罐装去皮整颗西红柿放入每个碗中，用橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒调味，加入黄瓜、青葱、切碎的欧芹和罗勒。
Step 2
冷藏至上餐时间。
Chiudi
这是一款经典夏日汤点的改良版，配上松脆的蔬菜，味道更鲜美。
将烧成糊的罐装去皮整颗西红柿放入每个碗中，用橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒调味，加入黄瓜、青葱、切碎的欧芹和罗勒。
冷藏至上餐时间。
