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大豆面条佐杂菜和樱桃番茄
时间
适合人数
配料
320克大豆面条
80克胡萝卜
100克芹菜(去筋线)
20克红辣椒
30克白洋葱
2茶匙生抽
1茶匙芝麻油
特级初榨橄榄油
细盐,调味用
400克罐装欧洲红金樱桃番茄
做法
制备酱汁时,将蔬菜切成中等大小的丁(5-6毫米),在深口煎锅中煸炒。加入酱油和罐装欧洲红金樱桃番茄,用中火煮10分钟。煮面条时,将面条放入温水中浸泡30分钟或按照包装说明浸泡,然后沥干水分。把所有的食材搅拌在一起,用大火煮大约5分钟,直到所有的食材都混合均匀。最后淋上芝麻油,使菜肴散发出独特的香气。
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