配料
- 4片黄鳍金枪鱼,每片约100克
- 300克脱水罐装欧洲红金樱桃番茄
- 100克糖
- 盐适量
- 几片罗勒叶
做法
Step 1
把欧洲红金樱桃番茄、糖和盐放在煎锅里。炖煮20分钟左右。
Step 2
加热铸铁煎锅,将金枪鱼每面煎一分钟,加盐调味。
Step 3
把金枪鱼放在砧板上,用刀大致切成片。把金枪鱼片放在盘子里,边上搭配温热的樱桃番茄酱。
这道简单的食谱采用了顶级食材和樱桃番茄酱与金枪鱼的惊人组合,非常适合轻松的晚宴!
把欧洲红金樱桃番茄、糖和盐放在煎锅里。炖煮20分钟左右。
加热铸铁煎锅,将金枪鱼每面煎一分钟,加盐调味。
把金枪鱼放在砧板上,用刀大致切成片。把金枪鱼片放在盘子里,边上搭配温热的樱桃番茄酱。